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私の最近のお気に入りは、キッコーマンの「豆乳飲料 プリン」です。
飲めばわかります。
これは、「プリンなのに飲める」と言うにふさわしいクオリティです。
フレーバーメーカーの努力が目に浮かびます。
「豆乳飲料」ということで、「おいしい、しかもヘルシー!」というやつです。
1個78円で買ってます。いつも利用するドラッグストアでは2個買いでさらにお安くなります。
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糊料(カラギナン)配合となってます。
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裏面には、「粉ゼラチンでぷるぷるレシピ」が掲載されてます。
別容器に移し ⇒ 80℃に加熱
⇒ 粉ゼラチンを1.5g~2.0g添加し入念に攪拌 ⇒ 冷却・固化
プリンをわざわざ飲めるようにしたのに、固めてみては?
勧めてくる親切心。
自分たちの努力をリセットするかのごとく。
なんて良い会社なんでしょう。キッコーマンさんは。
「最初からプリンを買えばいいんじゃね?」というつっこみは全く気にしなくて良いんですw。
機会があれば、お試しください。
永井